小秘書人母日記

話說這星期一休假
人妻閒來無事，一心幻想能在家裡有個貴婦下午茶
原本心中勾勒的藍圖是

午後的陽光從窗外灑進來
桌上擺著玫瑰花瓣的茶具
空氣中瀰漫著溫暖咖啡香氣
餐盤中放著可口的手工餅乾
OH~~~PERFECT!!

但其實實際的狀況是
窗外一點陽光也沒,還冷風颼颼
茶具...SORRY,只有訂婚時買的傳統茶杯= =
咖啡...只有前兩天龜給我的即溶拿鐵(COSCO一包賣NTD6)
餅乾...沒,沒關係!
那我自己做總可以吧!?

於是,我上網尋覓了一些做餅乾的步驟
找到最最最簡單的,
是葛蘿的這個版本

http://www.yealing.net/read-2072.html#more-2072

泥坎坎，是不是很簡單
只要準備
1.鬆餅粉
2.蛋
3.奶油
我還裝會的多買了個牛奶
然後呢?全部豁在一起攪拌攪拌
最後再放進烤箱烤就好啦!

只是...怎麼烤著烤著，
原本鐵盤上應該變成"餅乾"的麵團
全部變成一片"雞蛋糕"了勒??
噗....
覺得應該烤不出餅乾的我(大概是家裡那台烤箱太弱了)
索性將所有的麵團倒進..咳!便當盒(身邊實在找不出其他鐵容器了)
然後繼續放進烤箱烤....
烤到最後,我的餅乾
就變成這坨便當蛋糕了....

其實,它真的不難吃
你們相信嗎？
哈哈哈.............

結論是:一整個好沒FU的下午茶喔!